York Testi Türkiye Resmi Distribütörü


Merak ettiklerinizi sorun

Form aracılığıyla YorkTest ile ilgili tüm sorularınızı uzmanlarımıza danışabilirsiniz.

Gluten intoleransı nedir?

Buğday, çavdar, arpa gibi çok sık tüketilen tahıllarda bulunan gluten farkında olmadan hayatınıza olumsuz etki edebilir. Siz de glutenli besinler tükettikten sonra şişkinlik, hazımsızlık, halsizlik, zihin yorgunluğu, eklem ağrıları çekiyorsanız gluten intoleransınız olabilir. Glutene karşı intoleransınız varsa belirli besinleri yeme alışkanlığınızdan çıkararak yaşam kalitenizi artırabilirsiniz. Yine de tüm tahılların gluten içermediğini eklemekte yarar var. Örneğin pirinç, mısır, karabuğday, akdarı, amarantus, kinoa, yulaf, soya ve ayçiçeği tohumlarında gluten bulunmaz. Gluten, buğdaydaki protein içeriğinin yaklaşık %80'ini oluşturan gliadin ve glutenin proteinlerinin bileşiminden oluşur.

Gluten, tahıllarda bulunan esnek, kauçuksu bir proteindir; ekmek ve diğer unlu mamullerde hamurun mayalanmasına ve süngerimsi bir kıvam kazanmasına yardımcı olur.  

YorkTest'in Klinik Çalışmaları ve Diğer Testlerden Farkı

Back to top

YorkTest sadece beslenme ve diyet eğitimi almış uzmanlar ile hizmetinizde

"Sağlıklı ve dengeli bir diyet sürdürmek için vücudunuzun hangi gıdalara tepki verdiğini anlamak çok önemli. Bu test sizin bunu öğrenmenize ve beslenmenizi ihtiyacınıza göre ayarlamanıza yardımcı olacaktır.”

Beslenme uzmanı hakkında daha detaylı bilgi
Back to top

YorkTest Laboratuvarları 30 yılı aşkın deneyime sahip, alanında öncü global bir bilimsel laboratuvardır.

Hakkımızda daha fazlası
Back to top
Call 579-827-0034